Hemma igen
Så var vi hemma igen och allt är tvättat och klart för nästa resa :) Fast det dröjer nog ett tag...
Det är alltid lite tungt att behöva laga sin egen mat efter att ha blivit serverad i flera veckor men den här gången gick det faktiskt lite bättre. Kanske berodde det på att vi båda såg fram emot bacon och fläskfilé efter att ha fått oerhört mycket kyckling så det står på helgens meny:)
ikväll var det dags för första delfinalen i melodifestovalen och vad är då mer passande än något gott att snaska på? Så jag fixade till varsin sockerfri brulepudding som jag sett i sista lchf-tidningen. Mums så gott det var !
Recept 2 portioner:
- 2 äggulor
- 2 dl vispgrädde
- 2 krm vaniljpulver eller annan valfri smaksättning (jag hade även lite pressad citron i)
- 2 tsk valfri sötning
Gör så här:
sätt ugnen på 180 grader. Koka upp grädden med sötning och smaksättning. Vispa ner den varma grädden i äggulorna, lite i taget.
Häll upp i två små ugnsformar och placera dem sedan i en större skål som fyllts med lite vatten så att de står i ett vattenbad.
Grädda i ugnen i 30 minuter. Låt dem svalna en aning innan de dekoreras med lite bär och sedan serveras lite halvljumma.
Brulepudding -
LCHF -
glutenfritt -
lavkarbo -
recept
