piggapeggy

Vitlöksdip till räkor

Veckorna går fortare och fortare för min del den här tiden på året.  Det kan ju bero på att mitt jobb blir allt intensivare också ju längre in i sommaren vi kommer. Annorlunda kanske men något jag själv valt:)
Ikväll hade jag egentligen tänkt laga mat med min man hade överraskat med en stor påse färska räkor. Det passade perfekt eftersom vädåret blivit bättre och vi därmed kunde sätta oss i glashuset och äta.
Till räkorna gjorde jag min vitlöksdip som jag brukar göra. Snabb, enkel och supergod:)
 
 
Ta bara: 2 dl creme fraiche, en stor, pressad vitlöksklyfta, 2-3 msk majonnäs och salta tills det smakar "lagom" salt. Låt såsen gärna stå och dra i någon timme före servering men den funkar bra direkt också:)
 
 
American pancakes - LCHF - lavkarbo - recept
Instagram myTaste.se
Instagram