piggapeggy

Våfflor till kvällsmat

Jag satt och bläddrade i en tidning och hamnade på en sida med våfflor. Det såg så gott ut och vips så ändrades kvällens meny :)
 
Recept 2 portioner (4 våfflor):
  • 2 ägg
  • 1 dl vispgrädde
  • 1 dl mandelmjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 0,5 msk fiberhusk
  • vaniljpuver (ca 0,5-1 tsk)
  • lite salt
Servera med vispad grädde och färska bär !
LCHF - lavkarbo - recept - våfflor
Instagram myTaste.se 1

Fläskfilé till kvällsmat

Tänk så snabbt veckorna går när man jobbar. Nu är det redan torsdag och imorgon äntligen fredag :)
Ikväll fick det bli lite snabblagad mat för att stilla hungern. Det blev stekta fläskfileskivor och till det hade vi blomkålsmos och en sallad. Enkelt och gott. Blomkålsbuketter kokas i saltat vatten och mixas därefter med smör ,vispgrädde samt kryddor.
 
LCHF - lavkarbo - recept
Instagram myTaste.se 1

Supersnabbt microbröd

Hej igen ! Jag har varit lite slö och inte skrivit här på ett tag men nu ska det bli lite bättre ordning igen. Ikväll skulle vi ha räkmackor och brödet var slut så jag provade att göra bröd i micron. Maken skakade på huvudet och undrade hur jag skulle kunna göra bröd på 2 minuter men han blev helt tyst när han smakade det och bad faktiskt om mer :)
 
Jag tycker att det var väldigt gott att äta halvvarmt och har inte provat att spara det över natten eftersom allt blev uppätet. 
 
Recept:
Ta en djup tallrik, vispa ett ägg, tillsätt1 dl mandelmjöl, lite salt och 25g smält smör och ställ in i micron i 2 minuter.
Färdigt !
 
 
 
 
LCHF - bakning - recept
Instagram myTaste.se
Instagram