piggapeggy

Äggfyllda avokado i ugnen

Idag provade jag ett recept som jag sett på Pinterest. Ännu e ställe där man kan hämta inspiration till nya rätter:)
Enkelt var det och så mycket nyttigare kan det väl knappt bli?

Ta bara avokado. Dela dem på hälften. Ta ut kärnan och grön ur lite extra förr att få plats med ett ägg i hålet. Sätt gärna halvorna i en ugnsfast liten skål eller på lite aluminiumfolie för att de ska stå stadigt och inte välta. Knäck ett ägg i varje halva. Strö på salt och peppar och grädda dem i ca 20 minuter på 200 grader tills ägget stelnat lagom mycket. 
Jag märkte att i den halvan där gulan lagt sig längst ner förblev den löskokt och i den andra hamnade den ju på yan ch blev därmed hårdare kokt.
recept - recept avokado
Instagram myTaste.se 1

Lunchbesök

Jag har haft blogg-semester ett tag men tänkte nu köra igång igen. Anledningen är att jag jobbat mycket, haft mycket besök i huset och dessutom renoverat en del. Men nu ska jag som sagt skärpa mig lite:)
Idag bjöd jag hem två av mina arbetskamrater som redan börjat jobba igen. Den ena efter sin semester och den andra efter sin mammledighet. Jag bjöd på italiendoftande biffar med tre sorters örter som jag själv odlat. Naturligtvis kan man byta ut dem mot torkade örter men så här års är det ju extra roligt att använda det som finns i trädgården:)
Till dessert bjöd jag på varsin halvfrusen jordgubbscheesecake i glas. Enkelt, gott och lagom läskande en solig dag som idag.
 
 
LCHF - Larvkarbo-dessert - glutenfritt - lchf-cheescake - sockerfritt
Instagram myTaste.se

Pelargonmuseum på Orust

Vi var ett gäng på jobbet som packade in oss i en bil och tog en tripp till Ellös på Orust för att besöka Orust blommor och deras pelargonmuseum. Allt blommade och det var ett hav av blommor och färger. Allt är inte till salu av dessa pelargoner men i rummet bredvid fanns det hur många olika sorter som helst att välja på. Och därtill fanns en hel handelsträdgård så vi kom verkligen inte därifrån tomhänta.
Jag köpte bland annat en steviaplanta, en lagerbladsplanta, spicy oregano och ett gäng blommor:)





Instagram myTaste.se 2
Instagram