Peggys mandelkrisp med vaniljsmak
Nu går ugnen varm här hemma sedan jag började baka dessa godbitar. Så knapriga, goda och lättgjorda. Endast 5 ingredienser och en kvart i ugnen gör att det går lätt som en plätt:)
Recept ca 24 st
- 200 gram grovt hackade sötmandlar
- 100 g grovhackade pumpafrön
- Ca 2 msk sukrin eller annan sötning
- 3 msk smält kokosolja
- 1 msk vaniljpulver eller annan smaksättning
Gör så här:
Blanda noggrannt ihop alla ingredienser i en skål. Fördela röran i "vanliga" muffinsformar och tryck till med en sked på toppen.
Grädda på 175 grader i ca 15 minuter. Låt formarna svalna helt och låt dem stå en stund tills de stelnat helt. Ta av pappersformarna och servera dem som godis eller kakor. Och oroa dig inte för bäst före datumet för de hinner inte bli för gamla:)
LCHF -
Lågkolhydratkost -
glutenfritt -
lavkarbo -
lavkarbo-bars -
recept -
sockerfritt
mums